工厂工作时，公司要把工人的工资全部扣掉

可以向劳动局申请劳动仲裁
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可以申请劳动仲裁维权
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法律分析：东西做坏了的，厂里可以扣工资。法律明确规定，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失，经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。因此，劳动者因做坏东西造成损失的，用人单位有权利要求劳动者赔偿损失，可以直接从劳动者本人的工资中进行扣除。法律依据：《工资支付暂行规定》第十六条因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。